三貓繪飯

[試吃] Rice Café 杓文字 日式純手工烤布丁 宅配 扎實綿密&苦甜大人滋味

杓文字使用高品質鮮乳、新鮮雞蛋、
歐洲進口鮮奶油、台糖蔗糖、天然香草莢，
毫無氣泡的扎實感，帶有綿密口感加苦甜大人滋味!
濃濃的日式風味，不會過甜，
吃起來到最後一口也不膩^^

杓文字每個布丁上頭還有膠膜，
比較衛生也不會讓裡頭的布丁四溢，
貼紙封條簡約的秀出杓文字，氣質又大方。

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「Rice Café杓文字」是日本餐飲集團樂麵屋在台灣成立的品牌，
使用原產於新潟移植到台灣的原種越光米，
提供日式蓋飯、定食、日式便當、手作飯糰等米食料理，
所有餐點皆由日籍主廚研發，帶給台灣民眾正統的日式口味。
而為了給客人好吃的飯後甜點，於是開始自行研製日式傳統烤布丁，
一開始就訂下絕對不加任何人工添加物的信念，
只靠雞蛋、鮮奶油自然凝固一直到低溫烘烤的溫度拿捏，
克服了一道又一道的難關才得以製作成「日式純手工烤布丁」。

引用自 杓文字官網
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倒扣在盤子上原本底部焦褐色的糖漿，
會佈滿整個日式純手工烤布丁上頭，
杓文字日式純手工烤布丁好生刺激阿~~~
緩緩流下的糖漿和雞蛋以及奶香，
刺激視覺也誘惑著我趕快吃他!!!

杓文字 日式純手工烤布丁的份量剛剛好，
下午享受~晚上嘴饞，
來上一杯烤布丁真的好幸福呢!!!
烤布丁本體扎實綿密&焦糖則是苦甜大人滋味~
有機會要試看看杓文字 日式純手工烤布丁喔!!
店家的用心感受的到，
來嚐嚐日本職人的偏執精神 :P

實體店面

永康門市
台北市永康街10巷7號 (02) 23948236

板橋店
新北市板橋區縣民大道2段7號地下一樓 (02) 89691758

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店家資訊

杓文字

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